La trimethylaminurie, connue aussi comme odeur de poisson ou « fish odor syndrome »  est un trouble dans lequel l’organisme n’est pas en mesure de décomposer la trimethylamine, un composé dérivé de l’alimentation qui a une forte odeur de poisson pourri. Elle s’accumule dans le corps et provoque que les personnes dégagent une odeur corporelle  comme du poisson pourri dans leur sueur, urine et haleine. L’intensité de cette odeur peut varier au fil du temps.

Cette odeur peut interférer avec de nombreux aspects de la vie quotidienne, affectant les relations de la personne et sa vie sociale et professionnelle. Certaines personnes tombent dans la dépression et l’isolement à cause de cette condition.

Bien que les raisons génétiques soient pour la plupart les causes de la trimethylaminurie, cela peut être causé aussi par d’autres facteurs.  L’odeur de poisson peut résulter d’un excès de certaines protéines dans l’alimentation ou à partir d’une augmentation des bactéries qui produisent normalement la trimethylamine dans le système digestif.

Quelques cas ont été identifiés dans des adultes avec des problèmes du foie ou des reins. Des symptômes temporaires de cette condition ont été vus dans quelques bébés prématurés et dans certaines femmes en bonne santé au début des menstruations.

La trimethylaminurie est une maladie génétique rare et son incidence est inconnue. Ce sont des mutations dans le gène FMO3 qui provoque la trimethylaminurie. Ce gène fabrique une enzyme qui détruit le nitrogène des aliments y compris la trimethylamine.  Ce composé est produit par les bactéries dans l’intestin qui aident à digérer les protéines des œufs, foie, légumineux (tels que le soja et les pois), certains  poissons et autres aliments. L’enzyme FMO3  convertit la trimethylamine qui provoque l’odeur de poisson dans une autre molécule sans odeur.

Si l’enzyme est manquante ou son activité réduite, la trimethylamine n’est pas traitée correctement et peut constituer un excès qui est libéré dans la sueur, l’urine et l’haleine et qui provoque la forte odeur caractéristique de poisson pourri. Les chercheurs croient que le stress et l’alimentation jouent également un rôle dans le déclenchement de symptômes.

La plupart des cas de trimethylaminurie semblent être hérités même si la plupart du temps les parents d’un individu avec cette condition ne transportent qu’une seule copie du gène et n’affichent pas les symptômes. Les porteurs d’une mutation du FMO3 peuvent présenter des symptômes bénins ou expérimenter des épisodes temporaires d’odeur de poisson.

Conseils :

-éviter les aliments contenant de la choline (jaunes d’œufs, foie, reins, soja, pois, haricots, arachides, thon, toute la famille des choux, huiles de poisson et lécithine.

-Attention également aux poissons, crustacés et fruits de mer.

-les poissons d’eau douce peuvent être consommés modérément.

-Le lait des vaches nourries au blé et/ou soja est également à proscrire.

-Consulter votre médecin sur la possibilité de prendre de faibles doses d’antibiotiques

-Eviter le stress et pensez à beaucoup vous hydrater.

-Les infusions de menthe peuvent s’avèrent bénéfiques

-Demander conseil nutritionnel à votre médecin et ne supprimez pas vous-mêmes tous les aliments riches en choline pour ne pas risquer des carences, surtout en cas de grossesse

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