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Les aliments que nous consommons sont la source d’une variété de molécules potentiellement bénéfiques, des acides gras essentiels et antioxydants à un large éventail d’autres produits préparés en laboratoire.

La recherche en épidémiologie moderne a révélé un nombre de connexions ou de corrélations, entre l’apport de certains types d’aliments : fruits, légumes, baies, noix, poissons, et même le vin rouge, et une bonne santé globale.

Les études suggèrent qu’une alimentation riche en légumes, fruits, et antioxydants est associée à un faible risque de nombreuses maladies chroniques.

Les recherches sur les compléments alimentaires sont encore trop récentes pour avoir un réel recul. Entretemps, il est recommandé de faire attention à la provenance de ces produits dans la mesure du possible.

Je te recommande pour ma part Anastore pour leur sérieux, la transparence de leurs certificats de laboratoire, leur accueil et leurs prix.

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